1. Plant pigments, flavors, and textures :
المؤلف: N. A. Michael Eskin.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Color of food.,Flavor.,Food texture.
2. Plant pigments, flavors, and textures: The chemistry and biochemistry of selected compounds
المؤلف: Eskin, Neason Akivah Michael.
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Color of food,Flavor,Food Texture
رده :
TX
531
.
E83
3. Plant pigments, flavors, and textures : the chemistry and biochemistry of selected compounds
المؤلف: Eskin, N. A. M.)Neason Akivah Michael(
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Color of food,، Flavor,، Food texture
رده :
TX
531
.
E83
